Bruschetta à la mozzarella

• Tomate
• Origan ou de basilic (frais, de préférence)
• Huile d'olive
• 8 tranchesPain de campagne
• 2 boulesMozzarella

Préparation

1. 1

   Disposer les tranches de pain de campagne sur une plaque du four.

2. 2

   Découper très finement tomates et mozzarella en dés.

3. 3

   Sur chaque tranche de pain, diposer quelques petits morceaux de tomate, puis un peu de mozzarella.

4. 4

   Saupoudrer chaque tartine d'origan ou de basilic, et verser un filet d'huile d'olive.

5. 5

   Attendre l'arrivée des invités pour passer les tartines 3 à 5 min au grill, pour que la mozzarella fonde...