Pain perdu fromage et jambon

• 10 tranchesEmmental (type leerdamer)
• Sel
• Poivre
• 8 tranchesPain (pain de mie rassis ou autre)
• 3Oeuf
• 500 mlLait
• Herbes aromatiques
• 8 tranchesJambon blanc

Préparation

1. 1

   Dans un saladier, fouetter les oeufs ensemble. Ajouter le lait, les herbes, le sel et le poivre et bien mélanger.

2. 2

   Si vos tranches de pain sont très rassis, les laisser tremper toutes en même temps dans le saladier, pour qu’elles puissent bien s’imbiber. Pendant ce temps, beurrer un moule à gratin et couper vos tranches de jambon en 2.

3. 3

   Une fois le pain bien réhydraté, déposer 2 premières tranches dans le fond du moule à gratin. Déposer 2 demi-tranches de jambon blanc, puis recouvrir avec des tranches de fromage.

4. 4

   Finissez le gratin par 2 dernières tranches de pain imbibé.

5. 5

   Vider le reste de liquide présent dans le saladier sur le gratin, puis recouvrir de 4 tranches d'emmental superposées.

6. 6

   Faire cuire 25 minutes à 180°C.

7. 7

   Bon appétit !