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Plat principal

Pain perdu fromage et jambon

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Temps total 35 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Pain perdu fromage et jambon

Ingrédients

4  personnes.
10 tranche Emmental (type leerdamer)
Sel
Poivre
8 tranche Pain (pain de mie rassis ou autre)
3 Oeuf
500 ml Lait
Herbes aromatiques
8 tranche Jambon blanc

Ustensiles

Saladiers
1 Saladiers

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 25 min
  • 1

    Dans un saladier, fouetter les oeufs ensemble. Ajouter le lait, les herbes, le sel et le poivre et bien mélanger.

  • 2

    Si vos tranches de pain sont très rassis, les laisser tremper toutes en même temps dans le saladier, pour qu’elles puissent bien s’imbiber. Pendant ce temps, beurrer un moule à gratin et couper vos tranches de jambon en 2.

  • 3

    Une fois le pain bien réhydraté, déposer 2 premières tranches dans le fond du moule à gratin. Déposer 2 demi-tranches de jambon blanc, puis recouvrir avec des tranches de fromage.

  • 4

    Finissez le gratin par 2 dernières tranches de pain imbibé.

  • 5

    Vider le reste de liquide présent dans le saladier sur le gratin, puis recouvrir de 4 tranches d'emmental superposées.

  • 6

    Faire cuire 25 minutes à 180°C.

  • 7

    Bon appétit !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
580
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 32 g
Saturés 16 g
Insaturés 12 g
Cholestérol 180 mg

Glucides & Protéines

Glucides 42 g
Fibres 3 g
Sucres 6 g
Protéines 32 g
Sodium 1100 mg




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