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Gratin dendives au jambon et au fromage

Par lily
01-10-2021 05:42
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Gratin dendives au jambon et au fromage

60 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

Fromage râpé

Poivre

Sel

4 Endive

4 tranche Jambon blanc

8 Toastinette au Cheddar

20 cl Béchamel en brique

Muscade

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Presse agrume
1 Râpe
1 Couvercle
1 Four
1 Blender chauffant
1 Réfrigérateur
1 Plat

Préparation

35 min
-
25 min

Étape 1

La veille, faire cuire les endives au cuit-vapeur pendant 30 min. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

Étape 2

Le lendemain, égoutter les endives et les presser pour enlever l'eau.

Étape 3

Prendre une endive, enrouler 2 toastinettes au Cheddar puis une tranche de jambon. Répéter l'opération pour les 3 autres endives.

Étape 4

Les disposer dans un plat à gratin puis arroser de sauce béchamel. Saler, poivrer et mettre quelques pincées de noix de muscade.

Étape 5

Enfin, couvrir de fromage râpé.

Étape 6

Enfourner au four à 200°C pendant 25 min. Le fromage doit être fondu et gratiné.

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