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Plat principal

Fondue dendives à la sauce soja

5(1)
Temps total 30 min
Budget Bon marché
Portions 2 Personnes
Difficulté Facile
Fondue dendives à la sauce soja

Ingrédients

2  Personnes.
200 ml Bouillon de légumes
4 Endive
Sauce soja
60 g Raisins secs

Ustensiles

Appareils à fondue
1 Appareils à fondue
Set 3 poêles
1 Set 3 poêles
Couteau
1 Couteau
Pinceau
1 Pinceau
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Couper les endives en julienne et les mettre dans une poêle chaude (avec ou sans beurre, selon vos préférences).

  • 2

    Les faire dorer et ajouter les raisins secs.

  • 3

    Verser le bouillon au fur et à mesure. Une fois que tout le bouillon est absorbé, arrêter la cuisson.

  • 4

    Verser de la sauce soja sur les endives : il faut qu'elles soient bien imprégnées. Puis les remettre à chauffer quelques minutes.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
180
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 6 g
Saturés 1 g
Insaturés 5 g
Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 25 g
Fibres 8 g
Sucres 15 g
Protéines 6 g
Sodium 800 mg


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