Plat principal

Endives au jambon et sauce italienne

Name: Endives au jambon et sauce italienne
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Gruyère râpé; 8 Endive; 4 tranche Jambon blanc; 1 boîte Sauce italienne

Recette par Zahra

5(2)

Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

Gruyère râpé

8 Endive (ou 4 grosses coupées en 2)

4 tranche Jambon blanc

1 boîte Sauce italienne à la viande rôtie

Ustensiles

1 Cocotte-minute

1 Four

1 Râpe

1 Couteau

1 Couvercle

1 Blender chauffant

1 Plat

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Cuire les endives à la vapeur (soit en cuit-vapeur ou en autocuiseur) durant 15 minutes.

Étape terminée
2

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Étape terminée
3

Couper les tranches de jambon en deux. Quand les endives sont cuites, les mettre chacune sur une 1/2 tranche de jambon, les entailler légèrement et déposer dans l'entaille une bonne cuillère à café de sauce puis saupoudrer de gruyère râpé.

Étape terminée
4

Rouler le tout et disposer chaque roulé dans un plat à four.

Étape terminée
5

Recouvrir finalement chaque roulé d'un peu de sauce italienne et de gruyère râpé.

Étape terminée
6

Faire gratiner au four durant 15 minutes. Servir aussitôt.

Étape terminée