

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte-minute
- 1 Four
- 1 Râpe
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Blender chauffant
- 1 Plat
Préparation
-
30 min
-
-
-
15 min
2
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
3
Couper les tranches de jambon en deux. Quand les endives sont cuites, les mettre chacune sur une 1/2 tranche de jambon, les entailler légèrement et déposer dans l'entaille une bonne cuillère à café de sauce puis saupoudrer de gruyère râpé.
4
Rouler le tout et disposer chaque roulé dans un plat à four.
5
Recouvrir finalement chaque roulé d'un peu de sauce italienne et de gruyère râpé.
6
Faire gratiner au four durant 15 minutes. Servir aussitôt.
Recettes Suggérées

Pâtes aux crevettes et sauce tomate fraîche

Endive braisée au jambon

Endives au jambon et au bleu

Endives au jambon gratinées au parmesan

Endives braisées au jambon, farcies aux cinq viandes

Gratin dendives et ravioles du Royans

Gratin dendives au jambon et au fromage

Linguines aux endives et chair décrevisses

Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java

velouté de chicons au curry et bacon (endives)