Plat principal

ENDIVES AU JAMBON ALLEGEES

Name: ENDIVES AU JAMBON ALLEGEES
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 cuillère à soupe Fleur de Maïs Maïzena®; 2 kg Endive; 8 tranche Jambon; 2 Cube pot au feu; 1 l Lait

Recette par Zahra

4.3(3)

Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

3 cuillère à soupe Fleur de Maïs Maïzena®

2 kg Endive

8 tranche Jambon

2 Cube pot au feu dégraissé (bouillon cube)

1 l Lait

Ustensiles

1 Casserole

1 Four

1 Saladiers

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Triez et lavez les endives. Coupez-les grossièrement en lamelles.

Étape terminée
2

Plongez-les dans l'eau et laissez cuire pendant environ 1/2 heure.

Étape terminée
3

Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en carré.

Étape terminée
4

Mettez sur le feu le lait et les cubes bouillon. Portez à ébullition.

Étape terminée
5

Hors du feu ajoutez la fleur de Mais (pour épaissir) que vous aurez dissous dans un peu d'eau.

Étape terminée
6

Quand les endives sont cuites, égouttez-les pendant quelques minutes.

Étape terminée
7

Mélangez le tout, vérifiez que c'est à votre goût et mettez à four chaud four (200°C) pendant une quinzaine de minutes.

Étape terminée