Tartiflette dendives aux pommes et au lard

Ingrédients

Ustensiles

1 Sauteuse

1 Top des meilleures plaques à four

1 Four

1 Couteau

1 économe

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

• 1

  Faire braiser les endives coupées en 2 dans le sens de la longueur dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.

  Étape terminée
• 2

  Une fois colorées, les réserver et faire griller la poitrine fumée à la place.

  Étape terminée
• 3

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 4

  Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en tranches moyennes.

  Étape terminée
• 5

  Dans un plat allant au four, mettre par couches, les endives, les tranches de poitrine fumée, les pommes, la crème fraîche, le sel, le poivre et terminer par le fromage.

  Étape terminée
• 6

  Mettre au four 20 minutes à 180°C et sortir une fois que le fromage aura bien doré.

  Étape terminée
• 7

  Bon appétit !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)