

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Sauteuse
- 1 Casserole
- 1 Four
- 1 Couvercle
- 1 Râpe
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
10 min
-
-
-
15 min
2
Faire fondre une noix de beurre dans une sauteuse et y faire cuire les endives sur feu doux avec le sucre, du sel et du poivre jusqu'à obtenir une jolie caramélisation.
3
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
4
Remplir chaque tranche de jambon avec les endives et les placer dans un plat beurré puis les recouvrir de béchamel.
5
Mélanger le fromage rapé avec la chapelure et en recouvrir le plat puis parsemer le de quelques noisettes de beurre.
6
Enfourner pour 20 min environ.