

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Plat à gratin
- 1 Couvercle
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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30 min
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20 min
2
Faire fondre le gorgonzola coupé en petits morceaux dans la crème liquide + poivre.
3
Mélanger les noix concassées à la chapelure.
4
Disposer les endives enroulées avec le jambon dans un plat à gratin, recouvrir avec la sauce au gorgonzola et parsemer de chapelure et des noix concassées.
5
Préchauffer le four à 200°C et faire gratiner 20 min.