Sauce au gorgonzola

• 40 clCrème liquide entière
• 150 gGorgonzola
• 2 poignéesCerneaux de noix
• 1Pointe de noix de muscade en poudre
• Sel
• Poivre

Préparation

1. 1

   Hachez les noix.

2. 2

   Coupez le gorgonzola en morceaux.

3. 3

   Versez la crème dans une casserole. Ajoutez le gorgonzola, la noix de muscade, du sel, du poivre. Laissez cuire environ 10 min à feu doux en mélangeant souvent.