Name: Sauce Cajun
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20 cl environ
Ingredients: 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Poivre; 2 cuillère à café Oignon; 1 cuillère à café Piment de Cayenne; 1.5 cuillère à café Origan; 1 cuillère à café Thym; 1.5 cuillère à café Cumin; 4 grosse cuillère à soupe Crème fraîche; 2 cuillère à café Ail; 3 cuillère à café Paprika

Ingrédients

20 cl environ

Ustensiles

1 Cuillère en bois
1 Saladier
1 Bol

Préparation

5 min
-
0 min

1

Dans un pot hermétique, mélanger toutes les épices ensemble.

2

Vous pourrez conserver le reste de ce mélange pour d'autres recettes Cajun (Jambalaya, Poulet cajun etc...).

3

Dans un bol ou directement dans votre petit pot de crème fraîche, ajouter 2 cuillères à soupe d'épices Cajun, puis mélanger bien. Rajoutez 1/2 cuillère si vous souhaitez donner encore plus de goût à votre sauce.

4

Peut se conserver au frigo plusieurs jours.

5

Excellente dans des hamburgers, des wraps ou même des frites pour remplacer la mayonnaise.