Name: Sauce béchamel onctueuse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 cl Lait; 40 g Farine; 40 g Beurre; 100 g <a href="https://www.recette.plus/ingredient/i617-fromages" target="_blank">Fromage</a> râpé; 1 pincée Noix de muscade; Sel; Poivre

Ingrédients

4 personnes

50 cl Lait

40 g Farine

40 g Beurre

100 g Fromage râpé

1 pincée Noix de muscade

Sel

Poivre

Préparation

5 min
-
10 min

1

Dans une casserole, faites fondre le beurre.

2

Lorsque ce dernier crépite, ajoutez la farine en une fois et mélangez avec une cuillère en bois pendant 2 minutes.

3

Ajoutez petit à petit le lait tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une belle béchamel.

4

Ajoutez le fromage râpé, une pincée de noix de muscade et du poivre puis mélangez l’ensemble.

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Sauce béchamel onctueuse

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