Sauce roux ou béchamel
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Par admin
- 04-11-2023 07:47
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10 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Fouet cuisine
- 1 Casserole
- 1 Saladier
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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5 min
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5 min
Étape 2 Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ébullition.
Étape 3 Retirer du feu, saler, poivrer et ajouter 30 gr de beurre en petits morceaux rapidement en mélangeant.
Étape 4 Idem pour la béchamel en remplaçant l'eau par du lait.
Étape 5 garantie sans grumeaux!
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