Accompagnement
Sauce béchamel
Temps total
20 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
50 cl
Lait
25 g
Beurre
1 cuil. à soupe
Farine
Noix de muscade râpée
Sel
Poivre
Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez.
-
2
Versez le lait froid au fur et à mesure, tout en mélangeant à l’aide d’un fouet.
-
3
Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Mélangez.
-
4
Laissez cuire environ 10 min à feu doux en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la béchamel soit suffisamment épaisse.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
95
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
6 g
Saturés
4 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
20 mg
Glucides & Protéines
Glucides
8 g
Fibres
0 g
Sucres
5 g
Protéines
3 g
Sodium
180 mg
