Sauce au beurre nantais et persil
- Total
- 10 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 5 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 6 personnes
Ingrédients
- Casserole
- Cuillère en bois
- Balance de cuisine
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Préparation
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, tout en remuant.
Lorsqu'il a fondu, retirer du feu et ajouter le vin, le vinaigre, le sel, le poivre ainsi que le persil. Remettre sur le feu et ajouter la crème fraîche. Mélanger. Servir chaud.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 165 kcal |
|---|---|
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 1 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 16 g |
| dont saturés | 10 g |
| dont insaturés | 6 g |
| Fibres | 0 g |
| Cholestérol | 45 mg |
| Sodium | 220 mg |
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