Accompagnement
Sauce au beurre nantais et persil
Temps total
10 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 personnes.
125 g
Beurre
Vinaigre de vin
30 g
Crème fraîche
Poivre
Sel
Persil
10 cl
Vin blanc
Ustensiles
Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
5 min
-
1
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, tout en remuant.
-
2
Lorsqu'il a fondu, retirer du feu et ajouter le vin, le vinaigre, le sel, le poivre ainsi que le persil. Remettre sur le feu et ajouter la crème fraîche. Mélanger. Servir chaud.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
165
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
16 g
Saturés
10 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
45 mg
Glucides & Protéines
Glucides
3 g
Fibres
0 g
Sucres
1 g
Protéines
1 g
Sodium
220 mg
