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Salsifis sauce béchamel à la tomate

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RecettePlus

10min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 Sel ou sel fin

1 Poivre

1 Noix de muscade

1 Beurre

1 Lait

1 Salsifis

Préparation

10min
-

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Tout d'abord faire une béchamel en veillant à utiliser un peu du jus des conserves de salsifis en complément du lait pour relever un peu le goût. Ne pas oublier dassaisonner sel poivre noix de muscade.

2

Des que celle ci est prête, incorporer une boite de concentré de tomates,on obtient une sauce rosée onctueuse dans laquelle on vient plonger les salsifis pour qu'elle se chauffer a feu doux quelques instant.Voila c'est prêt régalez vous.

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