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Salsifis caramélisés

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RecettePlus

20 min
Facile

Ingrédients

4 personnes

1 Boîte de salsifis Bonduelle

4 cuil. à soupe Vinaigre balsamique

30 g Beurre

50 g Sucre

Préparation

15 min
-
5 min

1

1/ Egouttez puis séchez les salsifis Bonduelle avec du papier absorbant.

2

2/ Dans une poêle, faites fondre le beurre puis faites dorer les salsifis à feu moyen.

3

3/ Ajoutez les sucre et laissez caraméliser pendant 5 minutes en faisant rouler les salsifis dans la poêle.

4

4/ Enlevez les salsifis de la poêle puis déglacez avec le vinaigre balsamique.

5

5/ Déposez les salsifis dans une assiette et ajoutez un trait de balsamique.

Idées de recettes

Accompagnement léger

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