Bricks légères à la ricotta

Ingrédients

Ustensiles

1 Pinceau

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Fourchette

1 Spatule

1 Cuillère en bois

1 Sauteuse

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Fouetter à la fourchette la ricotta, pour bien la lisser.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter le crabe.

  Étape terminée
• 3

  Epicer, ajouter le basilic, et mélanger.

  Étape terminée
• 4

  Placer 1 feuille de brick devant soi.

  Étape terminée
• 5

  Disposer une grosse cuillère de farce sur le bord inférieur de la feuille, mais en laissant une petite marge.

  Étape terminée
• 6

  Replier cette marge sur la farce, rouler jusqu'au milieu de la feuille.

  Étape terminée
• 7

  A mi-chemin, replier les bords latéraux sur la partie roulée. Et continuer à rouler, pour que la brick possède une forme de nem ou de cigare.

  Étape terminée
• 8

  Cuire à la sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, ou au four.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)