Name: feuilles de brick délice
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 2 courgettes; 2 carottes; 1 poivron; curry; 6 bâtons surimi; 3 gousses ail; 4 échalotes; ciboulette; 1 demi chorizo; 9 crevettes roses; crème; poivre; sel

Ingrédients

3 personnes

Pour la sauce :

poivre

sel

Ustensiles

1 Pinceau
1 Set 3 poêles
1 Râpe
1 Dénoyauteur

Préparation

20 min
-
30 min

1

râper et faire revenir les ingrédients (sauf les crevettes) à la poêle dans de l'huile d'olive. Garnir les feuilles de brick avec la préparation et 3 crevettes par feuille. Fermer avec un cure-dents.

2

Faire dorer à la poêle.

3

Servir avec une sauce à la crème, salée et poivrée, au curry.