feuilles de brick délice

• 2courgettes
• 2carottes
• 1poivron
• curry
• 6 bâtonssurimi
• 3 goussesail
• 4échalotes
• ciboulette
• 1 demichorizo
• 9crevettes roses
• crème

Pour la sauce

• poivre
• sel

Préparation

1. 1

   râper et faire revenir les ingrédients (sauf les crevettes) à la poêle dans de l'huile d'olive. Garnir les feuilles de brick avec la préparation et 3 crevettes par feuille. Fermer avec un cure-dents.

2. 2

   Faire dorer à la poêle.

3. 3

   Servir avec une sauce à la crème, salée et poivrée, au curry.