Ingrédients
4 personnes.
30 g
Beurre
20 cl
Crème fraîche
Poivre
Sel
1 grosse cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe
Persil haché
6
Oeuf
100 g
Crevettes décortiquées
Ustensiles





Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Durcir les oeufs, ôter la coquille et les couper en deux.
-
2
Disposer les oeufs sur leur côté plat, sur un plat beurré pour le four,
-
3
Dans une casserole, faire chauffer la crème avec la moutarde, les crevettes et le persil.
-
4
Quand la préparation est bien mélangée, la verser sur les oeufs et mettre au four à gratiner pendant 10 min.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
220
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
7 g
Insaturés
11 g
Cholestérol
200 mg
Glucides & Protéines
Glucides
3 g
Fibres
0 g
Sucres
1 g
Protéines
10 g
Sodium
300 mg

