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Entrées

Oeufs durs à la crème

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Temps total 25 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Oeufs durs à la crème

Ingrédients

4  personnes.
30 g Beurre
20 cl Crème fraîche
Poivre
Sel
1 grosse cuillère à soupe Moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe Persil haché
6 Oeuf
100 g Crevettes décortiquées

Ustensiles

Couteau
1 Couteau
Four
1 Four
Casserole
1 Casserole
Saladiers
1 Saladiers
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 5 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Durcir les oeufs, ôter la coquille et les couper en deux.

  • 2

    Disposer les oeufs sur leur côté plat, sur un plat beurré pour le four,

  • 3

    Dans une casserole, faire chauffer la crème avec la moutarde, les crevettes et le persil.

  • 4

    Quand la préparation est bien mélangée, la verser sur les oeufs et mettre au four à gratiner pendant 10 min.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
220
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g
Saturés 7 g
Insaturés 11 g
Cholestérol 200 mg

Glucides & Protéines

Glucides 3 g
Fibres 0 g
Sucres 1 g
Protéines 10 g
Sodium 300 mg




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