Entrées
Cassolette de crevettes
Temps total
40 min
Budget
Bon marché
Portions
3 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
3 personnes.
3 poignée
Crevette rose
3 cuillère
Crème fraîche
Poivre
Sel
Huile d'olive
3 gousse
échalote
300 g
Champignons de Paris en boîte (environ)
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
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Cuisson
20 min
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1
Faire revenir les champignons, et les mettre de côté.
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2
Décortiquer les crevettes. Faire un hachis très fin des échalotes.
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3
Dans de l’huile d’olive faire revenir le hachis puis y faire cuire les crevettes, ajouter ensuite les champignons.
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4
Laisser cuire quelques instants et mettre les trois cuillères de crème fraîche.
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5
Laisser réduire pour épaissir un peu.
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6
Mettre cette préparation dans trois cassolettes, saupoudrer de gruyère et mettre au four à gratiner.