

Ingrédients
3 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Four
Préparation
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20 min
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20 min
2
Décortiquer les crevettes. Faire un hachis très fin des échalotes.
3
Dans de l’huile d’olive faire revenir le hachis puis y faire cuire les crevettes, ajouter ensuite les champignons.
4
Laisser cuire quelques instants et mettre les trois cuillères de crème fraîche.
5
Laisser réduire pour épaissir un peu.
6
Mettre cette préparation dans trois cassolettes, saupoudrer de gruyère et mettre au four à gratiner.