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Rouleaux de printemps faciles

Name: Rouleaux de printemps faciles
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 Carotte; 1 Oignon; 1 poignée Vermicelles; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Huile de friture; Poivre; Sel; 2 Galette de riz; 3 Champignon de Paris; 50 g Pousses d'épinards; 150 g Crevettes

Recette par Zahra

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 personnes.

1 Carotte

1 Oignon

1 poignée Vermicelles

1 cuillère à soupe Huile d'olive

Huile de friture

Poivre

Sel

2 Galette de riz

3 Champignon de Paris

50 g Pousses d'épinards

150 g Crevettes

Ustensiles

1 Sauteuse

1 Set 3 poêles

1 Couteau

1 Friteuse

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 45 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Détailler les légumes (épinards, carotte, oignon, champignons) en julienne et les crevettes en petit morceaux. Faire revenir le tout dans une sauteuse avec une cuillère d'huile d'olive.

Étape terminée
2

Saler, poivrer. Laisser cuire à couvert 10 min. Si besoin évaporer le jus de cuisson.

Étape terminée
3

Réhydrater les galettes de riz comme indiqué sur le paquet.

Étape terminée
4

Rouler les rouleaux de printemps avec la farce préparée avant.

Étape terminée
5

Les faire frire sur chaque face. C'est prêt...

Étape terminée