Rouleau de printemps à La Vache qui rit®

Name: Rouleau de printemps à La Vache qui rit®
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 portions de La Vache qui rit®; 4 Galette de riz; 4 feuilles de Laitue; 10 Crevettes; 40 g de Carotte râpées; 40 g de Pousses de soja; 4 feuilles de Menthe

Noter la recette Par Zahra Publié le 20 septembre 2021

Total: 15 min
Préparation: 15 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 rouleaux

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Préparation

Faites tremper les feuilles de riz dans de l'eau froide pour les faire ramollir. Egouttez-les sur un linge propre.
Disposez une feuille de menthe au centre de chacune. Ajoutez une feuille de laitue. Tartinez ensuite les portions La Vache qui rit®.
Arrangez les carottes râpées et quelques pousses de soja dessus. Surmontez enfin de quelques crevettes.
Pour refermer le rouleau, rabattez les deux petits côtés de la galette de riz vers le centre. Roulez ensuite le grand côté sur lui-même.

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