Salade composée d'hiver

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 économe

1 Saladier

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Laver les endives et les émincer finement. Couper les pommes en petits morceaux et les citronner pour qu'elles ne noircissent pas.

  Étape terminée
• 2

  Faire de même avec les avocats. Eplucher les mandarines et séparer les quartiers.

  Étape terminée
• 3

  Décortiquer les crevettes, effilocher ou couper le poulet en petits morceaux.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter tous les ingrédients dans un grand saladier.

  Étape terminée
• 5

  Ne pas oublier de saler, poivrer et mettre un peu de piment si vous aimez.

  Étape terminée
• 6

  Faire une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre et le jus des citrons (le citron donne un bon goût acidulé) et la répartir sur la salade. C'est prêt !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)