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salade anglaise

Name: salade anglaise
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 2 Poire; 225 g Stilton ou roquefort; 2 branche Céleri; 6 Cerneau de noix; Salade croquante; Vinaigrette avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc ou autre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sucre; Ciboulette

Recette par RecettePlus

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Temps total 10 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

Poivre

Sel

2 Poire

225 g Stilton ou roquefort

2 branche Céleri

6 Cerneau de noix

feuille Salade croquante

Vinaigrette avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc ou autre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sucre

Ciboulette

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Préparez la vinaigrette dans un récipient.

Étape terminée
2

Coupez le céleri en petits morceaux, émiettez grossièrement le fromage ainsi que les noix, coupez les poires en 8 dans le sens de la longueur après les avoir épluchées.

Étape terminée
3

Disposez le tout sur des assiettes avec quelques feuilles de salade.

Étape terminée
4

Assaisonner avec la vinaigrette, décorez avec un peu de ciboulette et servez rapidement afin que les poires ne s'oxydent pas.

Étape terminée