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Salade de poulet croquante

Name: Salade de poulet croquante
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Poivron rouge; 1 Poivron vert; 2 Carotte; 4 Blanc de poulet; 1 Salade verte au choix (il ne faudra que quelques feuilles); 100 g Haricots mungo; 0.3333333 Concombre; 5 feuille Menthe fraîche