Pâte brisée au Monsieur Cuisine

Ingrédients

Ustensiles

1 Monsieur Cuisine

1 Moule à tarte

1 Papier sulfurisé

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Versez la farine et le sel dans la cuve de votre Monsieur Cuisine (et le sucre pour la version sucrée). Ajoutez le beurre, puis incorporez-le à la farine en pétrissant rapidement pendant 1 min / 0 °C / vit. 5 pour obtenir une sorte de semoule grossière.

  Étape terminée
• 2

  Incorporez rapidement le lait ou l’eau et mélangez pendant 30 sec / 0 °C / vit. 5. La pâte doit former une boule.

  Étape terminée
• 3

  Étalez la pâte sur du papier cuisson pour la transférer dans votre moule à tarte ou votre cercle.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)