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Pâte brisée

Name: Pâte brisée
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 pâte
Ingredients: 160 g Farine; 100 g Beurre tendre; 0.25 cuillère à café Sel

0(0)

Zahra

15 min
Facile
Moyen

Variantes

Companion

Pâte brisée au Thermomix

Ingrédients

1 pâte

160 g Farine

100 g Beurre tendre

0.25 cuillère à café Sel

Ustensiles

1 Tamis
1 Saladiers
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
0 min

Mélangez la farine tamisée et le sel.

Incorporez le beurre en morceaux en travaillant du bout des doigts.

Rajoutez un peu d'eau de manière à obtenir une pâte ferme et souple à la fois.

Roulez en boule et réservez au frais 1 h au moins.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

420

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 30 g

Saturés 15 g

Insaturés 15 g

Cholestérol 60 mg

Glucides & Protéines

Glucides 35 g

Fibres 2 g

Sucres 1 g

Protéines 5 g

Sodium 300 mg

Idées de recettes

Farine Pâte brisée

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