Tarte aux fraises express

• 1Pâte brisée
• 40 gSucre
• 1 sachetSucre vanillé
• 100 gCrème fraîche
• 400 gFraises
• 1Oeuf
• 5 clEau

Préparation

1. 1

   Mettre les fraises lavées et coupées dans un bol. Vous pouvez ajouter d'autres fruits rouges.

2. 2

   Mélanger 5 g de sucre avec 5 cl d'eau et verser le mélange sur les fraises. Mettre le bol au frigo

3. 3

   Mélanger dans un bol, la crème, l'oeuf entier, 35g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé;

4. 4

   Mettre la pâte (maison rapide) dans un moule à tarte et verser le mélange sur la pâte.

5. 5

   Faire cuire au four 25-30 min à 210°C.

6. 6

   Une fois la pâte cuite, verser les fruits dessus et mettre le tout au frais pour plusieurs heures (ou toute la nuit).