Tarte aux fraises revisitée
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Ustensiles :
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2
- 1 petite casserole
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3
- 2 emporte-pièces
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4
- 1 plaque allant au four
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5
- 1 bol
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6
Sortir la Pâte sablée, l’étaler sur une plaque allant au four sur un papier cuisson, la piquer pour ne pas qu'elle gonfle trop, puis l'enfourner une vingtaine de minutes à 180°C.
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7
Pendant ce temps, préparer la crème pâtissière.
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8
Versez tous les ingrédients dans un bol, bien mélanger et faire cuire au four micro-onde 2 min 30 à puissance max.
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9
Une fois le temps écoulé, sortir le bol, remuer une seconde fois la préparation et remettre au four micro-onde pendant 2 min 30.
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10
Sortir le bol du four micro-ondes, enlever le bâton de vanille, remuer une dernière fois pour bien incorporer la vanille, puis mettre le bol dans le frigo.
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11
Une fois la pâte sablée cuite, la sortir du four, attendre qu'elle refroidisse un peu, puis, à l'aide des emporte-pièces, (je me sers d'emporte-pièces ronds, je trouve ça plus joli) découper 4 cercles.
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12
Dans une assiette, disposer votre emporte-pièce, puis mettre au fond un cercle de pâte sablée, puis de la crème pâtissière, un autre cercle de pâte, encore de la crème, puis les fraises équeutées.
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13
Ne pas démouler tout de suite, il faut laisser prendre la crème.
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14
Dans une casserole, préparer le sachet de préparation de nappage pour tarte à verser sur les tartes.
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15
Faire fondre le chocolat avec la crème au four micro-ondes pendant 1 min 30, 2 min (cela dépend la puissance max de votre four micro-ondes).
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16
Une fois le chocolat fondu, incorporer les restes de la pâte sablée écrasés en miettes, puis juste avant de servir, verser ce coulis de chocolat autour de la tarte.
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17
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
