Name: Millefeuille aux fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 paquet Pâte feuilletée; 375 g Crème fraîche; 2 cuillère à soupe Sucre; 450 g Fraises; Sucre glace

Ingrédients

6 personnes

1 paquet Pâte feuilletée

375 g Crème fraîche

2 cuillère à soupe Sucre

450 g Fraises

Sucre glace

Ustensiles

1 Four
1 Couteau
1 Rouleau à pâtisserie
1 Couvercle
1 Fouet cuisine
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

15 min
-
25 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2

Etaler la pâte feuilletée (recette) et la couper en 3 bandes égales.

3

La disposer sur une plaque, la recouvrir d'une autre plaque et la cuire pendant 25 minutes.

4

Fouetter la crème en chantilly avec le sucre.

5

Diposer une bande de pâte sur le plat de service, recouvrir de la moitié de la crème et de fraises puis poser dessus la deuxième bande de pâte.

6

Renouveler l'opération et recouvrir de la dernière bande de pâte.

7

Saupoudrer de sucre glace et décorer de fraises.

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