

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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45 min
2
Laver et essuyer les quetsches. Les dénoyauter et les couper en deux.
3
Préchauffer le four à 180°C. Disposer votre pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Précuire la pâte environ 8 à 10 mn.
4
Sortir la pâte du four et mettre au fond la crème pâtissière puis disposer les quetsches en rosace, face coupée au dessus.
5
Remettre au four environ 45 min (à surveiller).
6
Sortez la tarte du four et saupoudrez la de sucre glace et de cannelle.