

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Top des meilleurs moules à tarte tatin
- 1 Four
- 1 Couvercle
- 1 Moule à manqué
Préparation
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15 min
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25 min
2
Peler les pommes, enlever les pépins. Mettre le caramel dans un moule à manqué, ajouter les pommes coupées en quatre. Recouvrir de la pâte sablée, froncer.
3
Mettre au four 25 mn.
4
Démouler aussitôt à l'envers de façon à ce que les pommes ce retrouvent sur le dessus.