Tarte tatin express

Préchauffer le four à 200°C

Peler les pommes, enlever les pépins. Mettre le caramel dans un moule à manqué, ajouter les pommes coupées en quatre. Recouvrir de la Pâte sablée (maison), froncer.

Mettre au four 25 mn.

Démouler aussitôt à l'envers de façon à ce que les pommes ce retrouvent sur le dessus.