

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Top des meilleurs moules à tarte tatin
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Pôele
- 1 Pinceau
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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10 min
-
-
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25 min
2
Verser le caramel dans un moule en porcelaine et mettre au frigo.
3
Éplucher et couper les pommes en quartiers assez épais.
4
Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les pommes et saupoudrer avec le sucre, laisser dorer.
5
Mettre les quartiers au fond du moule, recouvrer avec la pâte feuilletée en la rabattant à l'intérieur du moule.
6
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 25 min.
7
Retourner ensuite la tarte sur un plat.