

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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30 min
2
Diviser la pâte feuilletée en 4 morceaux, les aplatir en quatre ronds de 17cm de diamètre et 2mm d'épaisseur. Les déposer sur la plaque à patisserie du four. Tracer à 1cm du bord de ces ronds un cercle concentrique en incisant la pâte sur une profondeur d'1mm.
3
Ranger sur chaque disque à l'intérieur de ce 2nd cercle les tranches de pommes. Eparpiller dessus 100g de beurre en morceaux et saupoudrer de la moitié du sucre.
4
Mettre à cuire 30 mn à four chaud, (220°C/thermostat 7).
5
A mi-cuisson, éparpiller équitablement le beurre et le sucre restants.