Tarte facile aux pommes et à la crème

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Fourchette

1 Rouleau à pâtisserie

1 Bol

1 Couteau

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Cuire les pommes en compote avec très peu d'eau et la moitié du jus de citron. Ajouter en fin de cuisson 2 cuillères à soupe rases de sucre en poudre. Laisser refroidir à température ambiante.

  Étape terminée
• 2

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 3

  Étaler la pâte (maison rapide) dans un moule à tarte et y faire quelques trous avec une fourchette.

  Étape terminée
• 4

  Couper les pommes Golden en fines lamelles, les mettre dans un bol et y verser le reste du jus de citron.

  Étape terminée
• 5

  Mélanger sans fouetter les jaunes d'oeufs, la crème entière liquide, le sucre et le sucre vanillé.

  Étape terminée
• 6

  Étaler la compote sur la pâte, disposer les lamelles de pommes par-dessus puis recouvrir de la préparation aux oeufs.

  Étape terminée
• 7

  Cuire 10 minutes à 175°C puis 50 minutes à 165°C (thermostat 5-6).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)