Ingrédients
8 personnes.
1
Pâte feuilletée
100 g
Sucre
50 g
Beurre
2 sachet
Sucre vanillé
1
Calvados
3 pot
Compote de pommes
6
Pomme selon la grosseur (reinettes, elstar...)
1
Oeuf
Cannelle
Ustensiles



Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
60 min
-
1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Etalez la pâte feuilletée (recette maison) dans un moule à tarte.
-
3
Faîtes cuire à blanc 10 minutes.
-
4
Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes en gros carrés. Saupoudrez de 20 g de sucre et imbibez les morceaux avec le calvados. Réservez.
-
5
Lorsque les 10 minutes sont passées, versez la compote sur la pâte. Ensuite, mettez les pommes de façon à ce qu'elles recouvrent entièrement la compote.
-
6
Faîtes cuire au four 50 minutes.
-
7
A mi-cuisson, battez un oeuf, avec 80 g de sucre et 50 g de beurre fondu.
-
8
Versez cette préparation sur la tarte.
-
9
Terminez la cuisson.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
225
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
8 g
Saturés
4 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
30 mg
Glucides & Protéines
Glucides
35 g
Fibres
2 g
Sucres
22 g
Protéines
3 g
Sodium
75 mg

