Tarte aux pommes caramélisée

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Couteau

1 économe

1 Pôele

1 Casserole

1 Tamis

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Eplucher 5 pommes Golden, les évider et les couper en petits cubes.

  Étape terminée
• 2

  Faire fondre 60 g de beurre dans une poêle, ajouter les cubes, saupoudrer 150 g de sucre, laisser caraméliser 8-10 mn. Egoutter les cubes.

  Étape terminée
• 3

  Battre 3 oeufs entiers, 150 g de crème liquide, 1 cuillère à café de vanille liquide, 250 g de sucre en poudre, puis peu à peu la farine(tamisée).

  Étape terminée
• 4

  Beurrer le moule , puis verser la pâte ensuite répartisez les cubes de pommes caramélisés.

  Étape terminée
• 5

  Cuire au four pendant 25 mn à 170°C.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)