Name: Tarte aux pommes de Scott
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 50 g de Sucre roux; 2 cuillères à soupe de Farine; 1 sachet de Levure chimique; 1 sachet de Sucre vanillé; 2 Oeuf; 250 g de Mascarpone; 4 Pomme; 1 Pâte à tarte brisée/feuilletée ou sablée selon préférence

Ingrédients

6 Personnes

Moule à tarte
Four
Cuillère en bois
Couteau
Saladiers
Balance de cuisine
Plat à tarte
Plat

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, la levure et bien mélanger le tout.
Couper les pommes en petits morceaux en laissant la peau.
Mélanger les pommes à la pâte.
Bien étaler le mélange obtenu sur la pâte à tarte précédemment placée dans un plat à tarte.
Saupoudrer le tout de sucre vanillé.
Faire cuire pendant à 180°C.