Desserts

Tarte aux pommes et à la rhubarbe

Name: Tarte aux pommes et à la rhubarbe
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 50 g Sucre de canne; 1 Pâte feuilletée; 1 Oeuf; 5 bâton Rhubarbe; 2 Pomme; 50 g Cassonade; 1 pincée Cannelle; 9 cl Crème végétale

Recette par Zahra

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

50 g Sucre de canne

1 Pâte feuilletée

1 Oeuf

5 bâton Rhubarbe (350 g)

2 Pomme (environ 300 g)

50 g Cassonade brune

1 pincée Cannelle

9 cl Crème végétale

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Fourchette

1 Bol

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Etalez la pâte dans un moule à tarte et faites des trous dedans au moyen d'1 fourchette.

Étape terminée
3

Epluchez et lavez la rhubarbe puis, coupez-la en petits morceaux.

Étape terminée
4

Répartissez la rhubarbe sur la pâte et saupoudrez-le tout d'environ la moitié de la cassonade.

Étape terminée
5

Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Déposez les lamelles de pommes au dessus de la rhubarbe et mettez sur les pommes l'autre moitié de cassonade plus la moitié du sucre de canne.

Étape terminée
6

Cassez l'oeuf dans un bol et rajoutez-y la crème soja, puis rajoutez la cannelle et l'autre moitié du sucre de canne.

Étape terminée
7

Mélangez le tout et versez le mélange sur la tarte.

Étape terminée
8

Enfournez la tarte pour 25 minutes de cuisson.

Étape terminée