Tarte fine pommes rhubarbe sur feuilles filo

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Pinceau

1 Four

1 Paire de ciseaux

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

  Étape terminée
• 2

  Coupez les 2 feuilles de filo en 2 avec des ciseaux, de manière à obtenir 4 rectangles.

  Étape terminée
• 3

  Recouvrez une plaque de four d'un papier anti-adhésif.

  Étape terminée
• 4

  Dessus, empilez les 4 feuilles de filo après les avoir chacune badigeonné au pinceau de beurre fondu, sauf la dernière.

  Étape terminée
• 5

  Sur la dernière, étalez la compote de rhubarbe en couche fine, puis posez de fines tranches de pommes côte à côte, sans les superposer.

  Étape terminée
• 6

  Saupoudrez légèrement de sucre et ajoutez le beurre fondu restant.

  Étape terminée
• 7

  Mettez au four 15 minutes + 1 ou 2 minutes sous le gril à la fin.

  Étape terminée
• 8

  Laissez refroidir 5 minutes avant de servir.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)