Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte

- 1 Four

- 1 Fourchette

- 1 Couteau

- 1 économe

- 1 Robot pâtissier

- 1 Balance de cuisine

- 1 Plat à tarte

- 1 Plat

Préparation
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20 min
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-
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30 min
2
Pendant ce temps, préparer votre compote de pommes qui servira de fond de tarte.
3
Éplucher les 3 pommes et les couper en lamelles, puis les faire cuire à feu moyen en y ajoutant 3/4 d'un verre d'eau et saupoudrer de sucre.
4
Les pommes sont cuites lorsqu'elles sont molles.
5
Les mouliner (à l'aide d'un robot ou manuellement).
6
Sortir la pâte du four légèrement cuite, puis y étaler la compote.
7
Déposer les abricots coupés en 2 et dénoyautés, et les disposer dans la pâte.
8
Répartir les amandes.
9
Enfourner environ 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
10
Bon appétit !
