Tatin d'abricots au romarin

Ingrédients

Ustensiles

1 Top des meilleurs moules à tarte tatin

1 Four

1 Saladiers

1 Fourchette

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°.

  Étape terminée
• 2

  Rincer et sécher les abricots. Coupez-les en deux et enlever les noyaux.

  Étape terminée
• 3

  Ebranchez le romarin.

  Étape terminée
• 4

  Faites fondre le beurre avec le romarin et le sucre et faites réduire légèrement. Répartissez ce mélange sur le fond du moule beurré.

  Étape terminée
• 5

  Disposez les oreillons d'abricots en rosace, face bombée en dessous, en laissant 1 cm libre au bord du plat. Posez la pâte (maison Facile) sur les abricots et glissez les bords à l'intérieur. Piquez la pâte avec une fourchette. Enfournez 25mn.

  Étape terminée
• 6

  Laissez tiédir avant de démouler sur un plat. A déguster tiède ou froid.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)