Name: Les Palets de Dame de Michel
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 40 pièces
Ingredients: 125 g Beurre tendre; 125 g Sucre; 150 g Farine; 2 cuillère à soupe Cognac; 1 cuillère à café Levure; 2 Oeuf; 80 g Amandes en poudre; 150 g Raisins secs

Ingrédients

40 pièces

125 g Beurre tendre

125 g Sucre

150 g Farine

2 cuillère à soupe Cognac

1 cuillère à café Levure

2 Oeuf

80 g Amandes en poudre

150 g Raisins secs

Préparation

30 min
-
8 min

1

Faire macérer les raisins dans du cognac.

2

Travailler le beurre pommade et le sucre.

3

Ajouter les œufs un à un, la farine, la levure, la poudre d'amande, les raisins et le cognac.

4

Faire des petits tas bien espacés sur une plaque.

5

Attention surveiller la cuisson.

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Les Palets de Dame de Michel

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