cookies de Noël aux raisins et à la cannelle

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Saladiers

1 Four

1 Plaque de cuisson

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle, le sucre vanillé, et les raisins secs. Mélangez, afin que tous les parfums s'enrobent les uns aux autres.

  Étape terminée
• 2

  Ajoutez les oeufs entiers, mélangez, jusqu'à obtenir un mélange granuleux (style crumble).

  Étape terminée
• 3

  Ajoutez le beurre fondu. Mélangez.

  Étape terminée
• 4

  Formez des petites boules, puis applatissez-les avec la paume de la main pour obtenir des petites galettes.

  Étape terminée
• 5

  Faites cuire au four sur une plaque de cuisson, environ 10 min à 200°C (thermostat 6-7).

  Étape terminée
• 6

  Les cookies doivent être encore mou en sortant du four, ils durcissent en refroidissant, aussi si on les sort du four déjà durs, on risque d'avoir des surprises à la dégustation...

  Étape terminée
• 7

  Bonne appetit!

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)