Name: Muffins légers raisins et fibres
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 80 g Farine; 100 g Sucre; 1 cuillère à soupe Beurre; 6 cuillère à soupe Fromage blanc; 0.5 sachet Levure; 1 sachet Sucre vanillé; 100 g All-Bran®; 1 Oeuf; 1 poignée Raisins secs; 2 cuillère à soupe Lait; 1 pincée Cannelle

Ingrédients

6 personnes

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Saladiers
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
20 min

1

Réduisez les all-bran en poudre, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé, la cannelle, l'oeuf, les raisins, le fromage blanc, le beurre fondu.

2

Si l'appareil est trop sec, rajoutez un peu de lait, mélangez bien.

3

Versez dans des empreintes à muffins, faites cuire 20 min au four à 190°C (thermostat 6-7).