Gâteau roulé aux raisins secs et au rhum
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5-6).
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2
Mettez les raisin secs dans une boite avec le rhum pendant au moins 2 heures.
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3
Dans un saladier, battez les jaunes d’oeufs avec 20 g de sucres et l'huile végétale jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et lisse.
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4
Ajoutez la farine et délayez le lait petit à petit.
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5
Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène.
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6
Mettez un papier sulfurisé sur un plateau de four. Versez le mélange sur le plateau et lissez le surface.
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7
Enfourner 15 minutes.
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8
Une fois cuit, sortez le gâteau avec le papier et posez à l’inverse sur l'autre papier.
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9
Laissez refroidir pendant environ 10 minutes.
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10
Enlevez le papier sur le côté sans raisin et roulez le gâteau sur lui-même.
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11
Coupez des tranches et servez avec le thé ou le café.
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12
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
