

Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladier
- 1 Tamis
- 1 Moule à cake
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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60 min
2
Délayer la levure dans le lait.
3
Tamiser la farine dans un saladier, mettre au centre la levure fraîche délayée.
4
Former une petite boule de pâte et laisser reposer 30 min.
5
Rajouter le sucre, le sel, les oeufs, le lait et le beurre.
6
Pétrir longuement, de manière à obtenir une pâte élastique.
7
Incorporer les raisins secs et verser la préparation dans un moule à cake.
8
Enfourner pour 1 heure de cuisson.