Hors saison
Filet de sandre en croûte de chorizo à la crème d'ail de Luana Belmondo
Le sandre rôti aux échalotes confites et au vin rouge de Bernard Loiseau
Borscht au sandre
Filet de sandre à la mousse d'oseille
Pavé de sandre en croûte de sel
Filet de sandre à la crème de morilles
Strudel de sandre au beurre blanc
Filet de sandre au chou et crème d'avocat
Filet de Sandre au Beurre Blanc
Sandre au court-bouillon











