Gâteau au yaourt aux pêches au sirop

• 1 potYaourt d'huile
• 2 potsYaourt de sucre
• 3 potsYaourt de farine
• 1 sachetLevure chimique
• 3 sachetsSucre vanillé
• 1Yaourt nature
• 4Oeuf
• 1 boîte moyennePêche au sirop

Préparation

1. 1

   Verser dans une terrine le yaourt puis y ajouter successivement le pot de yaourt d'huile, les 2 pots de sucre ainsi que les 3 pots de farine.

2. 2

   Séparer les jaunes d'oeufs des blancs, incorporer les jaunes au reste du mélange et battre les blancs en neige.

3. 3

   Ensuite, ajouter les blancs en neinge à la pâte homogène sans les casser à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter la levure et les sachets de sucre vanillé.

4. 4

   Dans un moule à gâteau rond graissé, déposer les pêches puis verser la pâte afin de les recouvrir.

5. 5

   Laisser cuire entre 45 min et 1 heure au four à 160°C (thermostat 5-6).