Name: Gâteau au yaourt aux pêches au sirop
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pot Yaourt d'huile; 2 pot Yaourt de sucre; 3 pot Yaourt de farine; 1 sachet Levure chimique; 3 sachet Sucre vanillé; 1 Yaourt nature; 4 Oeuf; 1 boîte moyenne Pêche au sirop

Ingrédients

6 personnes

1 pot Yaourt d'huile

2 pot Yaourt de sucre

3 pot Yaourt de farine

1 sachet Levure chimique

3 sachet Sucre vanillé

1 Yaourt nature

4 Oeuf

1 boîte moyenne Pêche au sirop

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Fouet cuisine
1 Saladier
1 Moule à gâteau
1 Couvercle
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
50 min

1

Verser dans une terrine le yaourt puis y ajouter successivement le pot de yaourt d'huile, les 2 pots de sucre ainsi que les 3 pots de farine.

2

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs, incorporer les jaunes au reste du mélange et battre les blancs en neige.

3

Ensuite, ajouter les blancs en neinge à la pâte homogène sans les casser à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter la levure et les sachets de sucre vanillé.

4

Dans un moule à gâteau rond graissé, déposer les pêches puis verser la pâte afin de les recouvrir.

5

Laisser cuire entre 45 min et 1 heure au four à 160°C (thermostat 5-6).